CT & BETA

開店以來仍秉持傳統做法 手工製作 慢工細活 精選材料實實在在

由於過程複雜 生產一粒麻糬需費時16小時 故每日採限量販售 賣完為止  

店面小小一間  實在是不引人注目  在前往初鹿牧場的路上  就這麼剛剛好給他經過  就給他停車啦

裡面櫃台也很簡單 就擺著每天現做的麻糬跟禮盒  

現場問了老闆娘能存放多久   冷藏約二天  冷涷大約可以放二個禮拜左右  

早上約9點半到陳員外的我們  看到桌上還有擺著麻糬   瞬間鬆了一口氣呀

買了花生、紅豆、芝麻及綠豆來吃看看   現在時價是一顆12元   以前聽說是10元   

坐在台東往屏東的火車上   想說來吃一個麻糬好了   隨手拿了一個  就挑中了花生口味

這花生口味還真特別  是用花生粹粒包裝  摻雜了一點點砂糖  吃起來多了一層口感

綿密的麻糬外皮加上碎粒花生  吃起來還真不錯  重點是一點都不黏牙     

紅豆麻糬吃起來並沒有特別的出色   但特別的就是會讓人一口接著一扣吃 

口感軟綿綿激似棉花糖  一入口就感覺快要融化在口中了   紅豆泥微甜   搭配得剛剛好   

這應該稱呼綠豆泥麻糬   比紅豆味道的再甜一點   但比紅豆的還要來得軟嫩

這實在是佷適合老人家吃  Q彈軟嫩帶點微微的香氣  既不黏牙也不卡喉

每天手工現做的麻糬果真是與眾不同     

=====================================

陳員外麻糬

台東市更生北路127號

(089)235-886

06:00 ~ 賣完為止