CT & BETA

聽說連郭台銘郭董也跑來吃的蘇媽媽湯圓   剛好接近元宵節   當然要走過路過不要放過  

這裡算是接近埔里市區   不難找   用心  .. .. .. 就可以來這裡變成食神

這裡應該是原本的店面  可能是生意太好  所以在照片的右邊又弄了一個內用專區 

古早味的香已經飄散開來   哇 .. .. 肚子在叫了啦   

這裡鹹的甜的都有在賣  順便也有賣了一些台味小吃  準備滿足各方來自五湖四海的朋友

在都市生活久了   都幾乎看不到這種傳統式的包裝醬料    

也不曉得為什麼   光看這個就覺得味道一定會很香   果然   包裝是銷售的最大賣點

CT一看到別桌客人桌上有放了一碗魯肉飯 二話不說在菜單上也硬生生給他畫上一筆

CT實在是太愛吃魯肉飯了  而且很挑  非常之挑   目前滿足到他的只有他家鄉的魯肉飯 

而蘇媽媽的魯肉飯並沒有什麼太大的過人之處   就是家庭式香味　  

鹹湯圓登場    

絞肉  油蔥和香菇調味好的餡料  包進糯米皮裡 純糯米所打的外皮包裹內餡  的確一絕  

湯圓的表現不差   但不曉得是不是怕湯底會搶了湯圓的風采  稍微清淡了一點點

湯圓咬下去不黏牙  彈性十足  果然跟市售的湯圓有特別不一樣的美味  

接下來介紹甜湯圓   用桂圓木耳燉出來的甜湯底   幾乎沒什麼甜味

心想應該也是為了要配合甜湯圓的關係   因為甜湯圓真的好甜呀   

甜湯圓有花生及芝麻內餡兩種口味  一開始本來擔心湯圓放在碎冰湯底裡會被冰鎮成硬湯圓

但神奇的是  並沒有  反而又再多增加了許多 Q 度    

芝麻香很足夠  滿滿內餡一口吃下大大滿足  花生餡部份帶點顆粒增加了口感 

對我來說   稍微甜了一咪咪  但外皮部份真的無人能及  夏天吃這個應該很清爽

看到有網友推薦蘇媽媽的小湯圓也很讚   這次沒吃到   下回有機會再一併補上  

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蘇媽媽湯圓

   南投縣埔里鎮中山路三段118號

 (049)298-8915

   營業時間:週一~週六 11:00~22:30(週日公休)

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