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原本  想要進攻的是本吉屋的饅魚飯   誰知道一走進店內 

滿臉慈祥的老闆娘一臉不好意思的拒絕我們入內

講了落落長的日文也聽不太懂  大約猜測是位置已被訂滿  無法招待我們

隔壁也有一間叫做「若松屋」 若松屋在柳川也是間有150年歷史的老店了

店 名：若松屋

地 址：福岡 柳川市沖端町26

營業時間：11:00～19:30

休 日：水曜日

名氣在柳川也是響噹噹  哈哈  今天還算是幸運的一天

一入內  服務人員就很親切的問我們幾位  想要坐哪裡

原本以為只有一樓這邊小小的空間而己  後來才發現若松屋還有2樓啦

話不多說   還是趕快來介紹這檔戲的主角吧

上等鰻せいろ蒸し ￥2,415

光看看用木盒裝置的擺飾 就讓人有種期待感 期待打開木蓋後 撲鼻而來的饅魚香

將蒲燒鰻魚與秘傳醬汁的飯一起放入蒸籠內蒸，讓蒲燒與醬汁交織出獨特、讓人回味無窮的香味

一打開  果然不負人眾望  色香味俱全 視覺及嗅覺上就很值得給100分 

木盒大小約是B4紙張的長寬度 高度約10公分

上面先舖了一層蛋絲 木盒上舖滿了二大片的蒲燒鰻魚

掀開饅魚後   底下滿滿厚實的白飯被淋上了獨家特有的烤醬汁

哇   事不宜遲先開動再說啦　

首先   慢慢咀嚼白飯的Q彈  口感很像入口即化的軟糖  愈嚼愈香

一直對日本米有種迷思  到底是為什麼日本的米飯可以煮得如此好吃

據說  不單單只是米飯的關係 跟日本的電鍋也有很大的關聯　

再來狠狠吃上一口蒲燒饅魚  味道濃郁但不油膩   一口飯一口蒲燒饅魚  簡直是絕配　 

品嚐完這一份完美的蒲燒饅魚飯  突然有點擔心如果以後在台灣吃不到這麼好吃的饅魚飯怎麼辦呢?

光現在寫個部落格看照片  口水都看流下來了

有機會到柳川一遊的朋友們  記得一定要讓肚子留點空間來好好品嚐柳川的名物料理喔