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看到很多部落客都有推薦台東的蕭家肉圓  晚來就會吃不到的肉圓

這幾天吃下來  台東的人真的很可愛   老闆都會不害躁的自己誇自己  

一下子是台東最好吃蒸餃   這下子又來了有夠讚肉圓  

看來對自己的食品都很有自信

當天大約2點初多一點點就到蕭家肉圓了 

現場已經有饕客坐著享用了  還有幾位外帶客站著等老闆打包  

店裡的位置不多 

大約只有四五個小桌  想要來吃有夠讚的肉圓可真的要早點來

免得到時座位被坐滿了  肉圓也被吃完的窘境  

這裡肉圓是用傳統油浸式   是我喜歡吃的口味  

我老鄉在彰化    彰化肉圓都是有油浸式煮法 

對於現在蒸式的肉圓並沒有特別喜愛

蕭家肉圓的份量不小   盛盤方式是用碟子呈裝 

肉圓部份老闆很貼心剪成一小塊一小塊的   方便饕客食用 

內餡部份有滿滿的豬肉塊及竹筍絲   豬肉塊非常札實也很有嚼勁 

竹筍絲是屬於軟質口感 

剛吃到時會有點不太習慣   也許是吃習慣有咬勁的竹筍丁了

醬汁部份是偏甜甜的味道  甜醬加上一點自製醬油   另外還淋上一些辣醬 

這樣的肉圓是還滿值得推薦   在口味來說算滿僕實兼帶有自己特色的感覺

蕭家肉圓並不難找  剛好在十字路口處而己  在三姐妹肉焿對面

在蕭家肉圓這裡吃不飽的人   可以再去三姐妹肉焿繼續呷飽飽喔

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蕭家肉圓

   台東市中華路177號

14:30~賣完為止

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